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2020-01-06(Mon)

2020年 1dayレッスン 2月 「ハンバーガーバンズ」「コーンパン」

中種法にて「ハンバーガーバンズ」を作ります。こちらは1人1人作って頂きます。歯切れのいいバンズです。
空いた時間に「コーンパン」のデモンストレーションをします。
チーズバーガーを作ってランチしましょう。
●ハンバーガー
●コーンパン

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日程: 9:30~13:30 (終了時間が遅れる場合もございます。)
2020年
     2月20日(木)    満席
     2月23日(日)    満席
     

料金: 5,200円(税込) 
     持ち物: エプロン、筆記用具、手拭きタオル、持ち帰り袋

お気軽にご連絡くださいませ。
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プロフィール

萩原 雅代

Author:萩原 雅代
栃木県宇都宮市のパンとお菓子の教室「Oiseau(オワゾー)」を主宰しています。
パンは、パン酵母(イースト)を使った、「基礎」と「応用」製パン理論をお伝えします。
自家製酵母は、「ライ麦サワー種」を使った、ドイツパンのレッスンを行っています。
お菓子は、フランス菓子中心のレッスンです。よろしくお願いします。

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