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2015-04-20(Mon)

3月/4月 の1dayレッスン。「オニオンブレット」

ストレート法(直捏法)により、オニオンブレットを作ります。
1人1人、手で捏ねて頂き、お持ち帰りです。

空いた時間に、キッシュのデモンストレーションをします。


●オニオンブレット
●キッシュ(デモンストレーション)
 
CIMG9409_20150112195106b58.jpg

CIMG0281.jpg


日程: 9:30~13:30  (終了時間が遅れる場合もございます。)
       4月23日(木)   4月26日(日)  満席

      料金: 4,500円(税込) 
     持ち物: エプロン、筆記用具、手拭きタオル、持ち帰り袋

お気軽にお問い合わせください。
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プロフィール

萩原 雅代

Author:萩原 雅代
栃木県宇都宮市のパンとお菓子の教室「Oiseau(オワゾー)」を主宰しています。
パンは、パン酵母(イースト)を使った、「基礎」と「応用」製パン理論をお伝えします。
自家製酵母は、「ライ麦サワー種」を使った、ドイツパンのレッスンを行っています。
お菓子は、フランス菓子中心のレッスンです。よろしくお願いします。

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